De Fils en Nature

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Petits cantuccini aux amandes

Voici une petite recette de biscuits toscans : les cantuccini. C'est une recette très simple à faire si vous suivez ce conseil : Préparer la pâte et diviser en n parties égales pour en faire des boudins. Placer ensuite ces boudins au réfrigérateur pendant...

Posté par Ninou77 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2008

Muffins aux pépites de chocolat : une recette inratable!

Bonjour, J'ai réalisé il y a quelques jours des muffins aux pépites de chocolat. J'ai trouvé la recette très simple et inratable. En fait, j'ai adapté la recette de muffins à l'orange avec muffins aux pépites de chocolat. Ingrédients : - sachet de pépites...

Posté par Ninou77 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2007

Vague de cookies chapitre 3 : cookies aux fins éclats de chocolat noir

Pour honorer la mémoire de la grand-mère de Jen qui était une grande dame et une excellente cuisinière, Jen avait lancé l'idée de partager avec les personnes que l'on aime un goûter avec des cookies préparés maison ou achetés... histoire de passer un...

Posté par Ninou77 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2007

Vague de cookies.. chapitre 2 : Sablés chocolat-vanille

Toujours en vue de la préparation du 15 décembre, j'ai préparé le week-end dernier de jolis sablés chocolat-vanille : La recette n'est pas compliquée mais il faut un peu de temps. Ingrédients :- 150 g de beurre- 100 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé-...

Posté par Ninou77 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2007

Vague de cookies.. chapitre 1 : cookies au beurre de cacahuète

Suite à l'appel de Jen pour faire du 15 décembre une journée où l'on préparerait des cookies en mémoire de sa grand-mère, je me suis lancée dans ma première fournée de cookies. Photo des cookies refroidissant encore dans le four Je me suis inspirée de...

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6 août 2007

Penne rigate à la sauce tomate avec polpete

Voici une recette de pâtes que je vous dévoile : c'est une tradition dans notre famille (et la plupart des familles d'Italie du Sud) : les penne rigate à la sauce tomate avec polpete. Recette pour 4 personnes Ingrédients :- 2 petites boites de concentré...

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30 juillet 2007

Amaretti au chocolat

Voici ma première recette italienne que je vous livre et que j'ai élaborée moi-même à partir d'une recette d'un livre! De délicieux biscuits chocolatés qui accompagnent agréablement un bon caffé stretto! Ingrédients (pour une quinzaine de biscuits) 80...

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30 juillet 2007

Gateau chocolat-courgette et sa crème anglaise

Voici une petite recette que l'on retrouve régulièrement sur les blogs de cuisine et que j'ai réalisée ce week-end. Un délice! La courgette donne effectivement du moelleux au gateau qui est moins calorique qu'un gateau classique. J'ai réalisé la recette...

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20 juillet 2007

Confiture de pêches blanches au thé vert aux agrumes et à la rose

D’après une recette de Christine Ferber tirée de « Mes confitures » (que j’ai acheté à la suite du swap chocolat, merci Belleblé !) Ma première confiture ! Je vous donne la recette que j’ai adaptée en fonction de ce que j’avais sous la main ! Ingrédients...

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20 juillet 2007

Macarons au caramel au beurre salé de Guérande

D’après la recette de puregourmandise pour les coques de macarons et celle de Poésie pour la garniture. Recette des coques de macarons comme je l’ai appliquée : Ingrédients pour les macarons :3 blancs d’œuf sans préparation préalable210 g de sucre glace125...

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